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土豆丝鸡蛋饼的做法

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土豆丝鸡蛋饼

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造型好看，做法简单，营养丰富！

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土豆 1个

、

鸡蛋数个

、

面粉 50-100克

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜，土豆洗净。切丝备用。
步骤2/10 点击查看大图
土豆丝洗两遍，捞出控水。
步骤3/10 点击查看大图
土豆丝和胡萝卜丝加入适量盐。用手抓匀，或者拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入适量面粉。
步骤5/10 点击查看大图
打入一个鸡蛋。
步骤6/10 点击查看大图
加入适量黑胡椒碎，用筷子拌匀。成粘稠状。
步骤7/10 点击查看大图
不粘锅放入适量油，夹入适量拌好的土豆丝，用筷子从中间往四周分开，成如图形状。中间是空的。
步骤8/10 点击查看大图
打入一个鸡蛋，在中间空的部位。
步骤9/10 点击查看大图
等底部煎好后翻面继续煎至熟。
最后一步点击查看大图
成品。可以把蛋煎熟也可以煎成溏心蛋，随个人喜爱。

小贴士

简单易做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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