芒果&奥利奥雪媚娘
大学期间最爱的甜点，对它有着不可忘却的浓浓的情怀。雪媚娘的皮软糯香甜，柔软细腻，奶油入口即化，吃过都会爱上它！做了两种味道：奥利奥+奶油，芒果+奶油+橙香戚风蛋糕。两种口味都非常好吃！方子来自@模样生活。
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步骤1/14
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将60克糯米粉放入无油无水的锅里炒熟，炒至颜色微黄即可。
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步骤2/14
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糖用热水化开后拌入牛奶中，再倒入糯米粉和玉米淀粉中，搅匀。
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步骤3/14
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搅匀后过筛，盖上保鲜膜，放入锅里蒸20-30分钟至熟。
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步骤4/14
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将室温软化的黄油加入蒸好的面团中拌匀，然后放入冰箱冷冻半小时降温。
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步骤5/14
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淡奶油+糖粉打发。
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步骤6/14
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奥利奥饼干磨碎，芒果和戚风蛋糕切小块。
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步骤7/14
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戴上防油手套，这样面团才不会粘手，把冷却的面团分成30克一个。
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步骤8/14
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用擀面杖擀成薄片。
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步骤9/14
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放一小勺奶油后加戚风蛋糕，再放一小块芒果，最后加点奶油即可。另外做了几个奶油+奥利奥。
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步骤10/14
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包起来，收口捏紧，放入冰箱冷藏4小时以上。
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步骤11/14
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成品。
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步骤12/14
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芒果+奶油+橙香戚风蛋糕。
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步骤13/14
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奥利奥+奶油。
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最后一步
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超好吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-02
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