珍珠圆子
女儿小时候不喜欢吃肉,总是嫌瘦肉塞牙,于是我将肉剁碎,做成肉丸,外面裹上糯米,蒸熟后的糯米晶莹剔透,小朋友很是爱吃啊!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将糯米提前6小时用冷水浸泡。
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉去皮洗净剁肉末。
-
步骤3/8
点击查看大图
莲藕和姜剁碎末。
-
步骤4/8
点击查看大图
肉末、莲藕和姜末加盐、生抽、淀粉顺一方向搅拌。
-
步骤5/8
点击查看大图
将肉末用手心搓成丸子。
-
步骤6/8
点击查看大图
将丸子放入泡好的糯米中,滚动丸子让其沾满糯米。
-
步骤7/8
点击查看大图
笼屉垫上油纸,将丸子放入。
-
最后一步
点击查看大图
笼屉放入蒸锅,隔水蒸20分钟即可。
糯米泡的时间要长一点,不然蒸好后会比较硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
珍珠圆子的其他做法
珍珠圆子的相关分类
珍珠圆子的相关推荐
-
酸菜猪肉炖粉条
504950人看过 -
蒜蓉粉丝虾
21724人看过 -
鲜肉包子(附带包法)
248748人看过 -
青椒土豆片#父亲节,给老爸做道菜#
5902548人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5345633人看过 -
红烧肘子肉
53526人看过 -
#带着美食出去浪#粉蒸茼蒿
103339人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74461732人看过 -
豆腐丝炒豆芽
107331人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
188149人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25220112人看过 -
红豆薏米莲子粥
22436人看过