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北海道吐司的做法

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北海道吐司

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没有故事，就是好吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

中种：高粉 300g

、

牛奶 65g

、

淡奶油 90g

、

奶粉 20g

、

鸡蛋清 2个

、

细砂糖 60g

、

酵母 5g

、

盐 3g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把所有材料除了黄油，都在放面包机里，随便启动一个烤面包模式，二十分钟后关掉
步骤2/3 点击查看大图
放黄油然后启动自动发面模式，大概一个半小时取出，面团揉出发酵的气体，整形后放进面包机
最后一步点击查看大图
启动烤面包模式，完成，很松软，超级好吃。

小贴士

面团拿出来一定要按出来气体，不然第二次发酵会长得很大，还有就是如果不喜欢脆的表皮可以拿出来稍微放凉用保鲜袋抱起来，表皮就也是软软的咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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