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杂蔬火腿卷

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天蓝0714

配方来自爱和自由老师的博客。最普通的整形方法，卷入各色蔬菜，好看又好吃！
食材清单 加入采购清单
高粉 200g
、
低粉 50g
、
酵母 2.5g
、
盐 3g
、
细砂糖 40g
、
蛋液 25g
、
牛奶 135g
、
黄油 25g
、
胡萝卜 50g
、
青豆 50g
、
玉米粒 30g
、
火腿片 3片
、
沙拉酱 少许
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、配方中的牛奶量可以根据揉面时的实际情况来调整，我比较喜欢湿软的面团，所以在老师配方的基础上另外加入了10g左右的牛奶。 2、馅料的选择是比较随意的，基本上有什么可以放什么，但是一定要记得事先要焯水或者炒制。 3、关于面团的分割，自由老师是用牙线分成了8份，我是用锯齿刀切的，根据自己家小朋友的食量分了6份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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