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辣子鸡

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邱邱

一直喜欢吃这道菜，自己尝试了一下，感觉还不错，我用的鸡翅根和翅中，比较喜欢吃活肉，第一次尝试写菜谱，不足之处，多多指教。
食材清单 加入采购清单
鸡翅中 8只
、
鸡翅根 8只
、
白砂糖 15g
、
料酒 30ml
、
鲜酱油 20ml
、
葱 一根
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
、
油 适量
、
白芝麻 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

炸的时候注意火候，不要把肉炸老炸干了。再次回锅的时候时间不用太长。不然肉会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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