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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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食材清单加入采购清单

牛奶 250g

、

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 50g

、

黄油 20g

、

糖粉 20g

、

淡奶油 320g

、

芒果肉若干

、

细纱糖 32g

、

玉米淀粉 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备饼皮材料
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散后与牛奶混合均匀，再加入粉状材料混合均匀；黄油隔水融化后倒入已经混合和的液体；
步骤3/9
将液体过筛两次，得出细腻的液体；
步骤4/9 点击查看大图
摊饼皮的时候要快速将液体均匀的覆盖再锅上，小心不要弄糊了；摊好饼皮后可以用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，以快速降温；
步骤5/9 点击查看大图
加糖打发奶油成图中样子后放入冰箱冷藏，这时可以准备水果了；
步骤6/9 点击查看大图
水果量根据自己定
步骤7/9 点击查看大图
所有东西都准备好后就开始做最后的工作了，一层饼皮一层奶油一层水果再一层饼皮如此反复就ok了；
步骤8/9 点击查看大图
做好后放入冰箱冷藏一会儿口味更好
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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