虾粉
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一种全家老小皆宜的天然味精
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾皮倒入碗中加水泡一下去杂质,然后沥干水分。
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步骤2/4
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沥干水的虾皮下锅,无油小火慢煎,煎干水分和煎出虾皮香味。其间不断搅拌,以免糊。
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步骤3/4
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将煎干的虾皮和适量蒜头酥放入破壁机内,盖上盖子,调节到手动挡,一边打磨一边摇晃,将边上的虾皮摇下去以便打磨成粉。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-05-01
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