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酸辣蕨根粉

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复古米米

凉拌蕨根粉是一道非常常见的餐馆凉菜，闷热的夏天来一盘酸酸辣辣的凉拌蕨根粉简直能赶走大半的烦躁。自己在家自制一个简单的花椒辣油，调个简单的酱汁，就能拌出一道酸辣可口的凉拌蕨根粉，辣油可以多做点，拌各式凉菜，拌面啥的，万能！
食材清单 加入采购清单
蕨根粉 150g
、
黄瓜 半根
、
小米椒 2个
、
大蒜 2瓣
、
辣椒面
、
白芝麻
、
醋 1大勺
、
生抽 1大勺
、
糖 2g
、
盐 2g
、
食用油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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