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家常鲫鱼汤的做法

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家常鲫鱼汤

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鲫鱼一条

、

香葱五根

、

老姜姜两块

、

基础调料盐适量

、

四神汤一副

、

枸杞一把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好需要的食材，我用的姜是老姜，中药店可以买到。
步骤2/6 点击查看大图
鲫鱼去内脏和鳞片，切花刀，下油锅，小火煎到两年金黄即可。我先费事，就让渔家老板把头搞掉了。
步骤3/6 点击查看大图
煎鱼的同时用煮锅烧水，要把老姜提前放下去一起煮开。
步骤4/6 点击查看大图
把煎好的鱼放在事先煮沸的水里（一定是沸水），加香葱，继续大火煮大概半小时，就会出现白汤了。
步骤5/6 点击查看大图
煮出白汤后，加入四神汤料和枸杞，小火一直再煮一个小时左右，即可食用。出锅前可以根据自己口味放入盐和香菜香葱。
最后一步点击查看大图
健脾，养颜，润燥，利水。非常适合女性饮用，既不油腻，还可以美白皮肤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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