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在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法

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在家就能做和外面一样的“炒酸奶”

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嗨，我是+柒第一次在街边小吃见到“炒酸奶”时我以为是热的，哈哈还在想酸奶炒了怎么吃结果发现是经炒冰机快速制冷凝固而成是冰的！对于我这个爱吃冰又爱吃水果的人来说真的无法抗拒啊没多久小摊上就排起了队想了想虽然身为伪厨娘可是这种小吃也该自己做呀回家搜了搜炒酸奶机觉得其实用不了几次决定用冰箱代替随意搭配喜欢的水果，坚果最近发现了一种加士力架的方法可是对于正在减肥的我来说还是。。。嗯我还是最爱草莓视频教程搜微博/微信公众号：柒点食分

食材清单加入采购清单

酸奶适量

、

草莓/蓝莓适量

、

高温油纸

、

托盘

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料，可以添加自己喜欢的水果，干果，酸奶选用浓稠一点的，这样冻好后表面不会有一层冰
步骤2/12 点击查看大图
准备一个托盘
步骤3/12 点击查看大图
铺入烘焙用油纸
步骤4/12 点击查看大图
整理边缘
步骤5/12 点击查看大图
接下来倒入酸奶，大约1cm的厚度就可以啦，不需要太厚，喜欢吃甜甜的小厨可以加蜂蜜
步骤6/12 点击查看大图
铺满后震荡下托盘，使酸奶均匀
步骤7/12 点击查看大图
之后就可以添加喜欢的水果、各种干果或者坚果啦，我还是最爱草莓和蓝莓，加芒果也很好次哦，先将草莓和蓝莓洗净。
步骤8/12 点击查看大图
草莓去蒂切片，不需要太簿
步骤9/12 点击查看大图
均匀撒上草莓片
步骤10/12 点击查看大图
再来点蓝莓装饰，
步骤11/12 点击查看大图
放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以啦，是不是超级简单呢
最后一步点击查看大图
冻好后掰成大小合适的碎片就ok啦~妈妈在也不用担心我在小吃摊排队了

小贴士

酸奶选用相对浓稠的，这样冻好后表面不会有一层冰哦，喜欢吃甜甜的小厨可以加点蜂蜜更多视频菜谱欢迎搜索微博/微信公众号：柒点食分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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