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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

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食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

蒜 3瓣

、

醋 2匙

、

生抽 1小匙

、

香油少许

、

盐适量

、

食用油适量

、

干辣椒一个

、

花椒少许

、

尖椒少许

烹饪步骤

步骤1/6
土豆削皮，切细丝，清水洗两次洗去土豆本身的淀粉。水烧开，将土豆丝放入，大概一分钟取出，投入提前准备的凉水里。捞出
步骤2/6 点击查看大图
热辣椒油，锅内加油，少许，放入花椒和干尖椒，油热关火，备用
步骤3/6 点击查看大图
将尖椒丝，蒜末放到凉水过后的土豆丝里，
步骤4/6 点击查看大图
放入生抽，盐，辣椒油，醋，味精，香油，凉拌
步骤5/6 点击查看大图
装盘
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来吃。

小贴士

土豆丝过热水时间不要长，要脆脆的才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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