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香菇鸡丝面的做法

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香菇鸡丝面

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在偶然一次面馆吃饭吃的，味道不错，回家尝试做这种的。感觉味道不错分享给大家

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 80g

、

手擀面 1把

、

香菇 5朵

、

盐 1茶匙

、

生抽 1茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

清水 2碗

、

植物油 1汤匙

、

耗油一茶勺

、

黄豆半斤

、

猪肉馅 250g

、

胡萝卜，香菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备擀面条或者买的手擀面。
步骤2/9 点击查看大图
准备鸡胸脯肉，水煮后待凉抓成丝状备用
步骤3/9 点击查看大图
油菜洗好
步骤4/9 点击查看大图
香菇洗净，切好
步骤5/9 点击查看大图
猪肉馅备用
步骤6/9 点击查看大图
先炒备菜，将肉馅下热油翻炒加生抽，耗油，老抽，盐，味素，2分钟后加水焖一会。因为黄豆不爱熟！
步骤7/9 点击查看大图
热油，将弄好的鸡丝下锅翻炒加入耗油生抽，烤肉酱，盐，味素，大火翻炒
步骤8/9 点击查看大图
最后温水下面，煮面要看住，放少许盐，面快好时下油菜，胡萝卜丝。
最后一步点击查看大图
出锅，将面成到碗里加入备菜放点拌面酱就可以吃咯！哈哈美味哒！五一我们的早饭就从这碗香菇鸡丝面开始咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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