玉米油全麦吐司
方子来源于空心菜的经典白吐司,我添加了全麦粉和小麦胚芽,对健身狗来说更健康,吃起来更没有负担。
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步骤1/8
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所有液体先加入面包机桶内
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步骤2/8
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再加入干粉,盐、酵母、糖,分开放尽量不要直接接触
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步骤3/8
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揉至出膜后移至盆内,盖上保鲜膜常温发酵
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步骤4/8
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面团明显变变大2倍左右发酵完成(我忙点别的发的略微过了)
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步骤5/8
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发酵好的面团取出来按压排气,分成三个等份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/8
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十五分钟后两次擀卷后放入吐司盒发酵至8.9分满
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步骤7/8
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烤箱提前预热180°c35分钟左右,不加盖记得15分钟后加盖锡纸以免表面上色太重
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-01
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