豆乳盒子蛋糕
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豆香浓郁,柔软香甜!豆浆、黄豆粉、淡奶油与戚风蛋糕成就的一款美味蛋糕。没加奶酪,因为奶酪会盖住豆香味。奶油也只挤了一层,这样热量也相对低一些,甜度适中不腻人,好吃停不下来哦!
食材清单
加入采购清单
小四卷蛋糕胚
1个
、
淡奶油
200克
、
白糖
20克
、
熟黄豆粉
适量
、
豆浆卡仕达酱:
、
现磨原味豆浆
300克
、
蛋黄
3个
、
白糖
45克
、
低粉
30克
、
玉米淀粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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先烤一个小四卷蛋糕胚(鸡蛋4个、低粉40克、糖40克、玉米油40克、牛奶或水40克,参照戚风蛋糕的做法,180度烤制18分钟)
-
步骤2/18
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晾凉备用
-
步骤3/18
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主要介绍豆浆卡仕达酱的做法:三个蛋黄放入容器中加入45克细砂糖 ,用蛋抽搅打均匀至细砂糖融化,低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里,搅拌均匀。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-04-30
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