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家常红烧鸡小腿

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小森爸爸

鸡小腿肉质细腻嫩滑，非常适合红烧做法。今天咱们就用最家常的原料，做一次非常简单快手的鸡小腿。
食材清单 加入采购清单
鸡小腿 750g
、
八角 2个
、
姜 1块
、
蒜 2瓣
、
葱 1棵
、
花椒 20粒
、
盐 半勺
、
料酒 2勺
、
糖 1勺
、
花椒 一勺
、
生抽 两大勺
、
老抽 2勺
、
桂皮 1小块
、
香叶 1片
、
干红辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

汤汁会越收越浓，泡泡会给你还有很多汤汁的假象，注意不要太干。另外颜色会越收越重，注意老抽的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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