橙汁锅包肉
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步骤1/6
猪肉切硬币大小薄厚 加少许盐抓匀腌制一下
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步骤2/6
把淀粉加水色拉肉和成糊状加入腌制好的肉片抓制均匀
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步骤3/6
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油温八成热依次下肉片 成熟后捞出
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步骤4/6
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大火再次烧油在重复下入肉后 变色捞出
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步骤5/6
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锅中留少许底油 大火加入糖 橙汁 醋快速滑锅 在将炸好的肉片加入锅中翻炒 加一点盐调味淋上少许水淀粉勾薄芡出锅
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最后一步
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保持大火出锅 油光发亮的锅包肉留好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-30
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