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其实你也可以做大厨的做法

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其实你也可以做大厨

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昨天不知道怎么脑子抽筋呢，就做了这玩意，顺便就交大家做一下吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

盐 5g

、

全蛋 3个

、

面粉一个人的话差不多300g

、

五香粉 5g

、

香油一小勺

、

火腿肠适量

、

黄瓜适量

、

豆腐皮适量

、

老干妈豆豉适量

、

生菜小许

、

薯片一包

烹饪步骤

步骤1/4
肯定是洗菜咯，先把菜洗干净后，切掉生菜的根，因为生吃的话带根有点苦。处理完生菜后切豆皮，豆皮切成五毫米左右的条。火腿肠也切成五毫米左右，黄瓜也是这样。
步骤2/4
锅子加少许的水和一小勺盐放入豆皮丝焯水，去掉杂质和豆腥味之后捞出备用。
步骤3/4
准备一个小盆，加少许水后把面粉加进去开始搅拌，之后慢慢加水继续搅拌，看里面没有疙瘩状的小面疙瘩就准备将打散的鸡蛋倒进去，然后加少许盐和五香粉以及香油进去，继续搅拌至均匀后用电饼铛或者煎锅都可以，锅子刷少许油后开始煎，等一边看着紧实后翻面继续煎，根据薄厚程度取出换下一个。
最后一步
做好的饼子上面铺上生菜叶子后加入火腿肠，黄瓜，豆皮再加入豆豉卷好就可以吃了。

小贴士

其实做大厨很简单而已

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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