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藜麦鸡胸肉色拉的做法

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藜麦鸡胸肉色拉

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最近在减脂，到处寻找低卡又营养的食材，第一次吃藜麦就被惊艳到了，最重要的是，藜麦是优质完全蛋白碱性食物，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉平均20%）富含多种氨基酸，低热量低糖。在减脂中可谓非常完美了。

食材清单加入采购清单

藜麦 50g

、

芹菜适量

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋一个

、

亚麻籽油（橄榄油）适量

、

胡椒粉适量

、

巴斯克米醋（柠檬汁）一勺

、

海盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
1/3 将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开，转小火加盖15分钟左右即可。捞起凉凉备用。
步骤2/3
2/3 鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁。焯水煮熟。鸡蛋另起锅煮好也切小丁。
最后一步
3/3 混合所有的菜、鸡蛋和藜麦。调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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