茶叶炒鸡蛋
浏览 53618 · 收藏 133
将做法保存到手机
成品拍的不美丽,就上个茶叶图吧
食材清单
加入采购清单
鸡蛋、茶叶
1个,1把
、
盐,油,水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
这是 一人食,多人的自己加量选新鲜的嫩茶叶尖,不是炒过的泡茶喝的那个啊!!!(要地里现采的,不要放冰箱保存会发黑味道也不好)
-
步骤2/4
点击查看大图
烧开水,焯一下去苦涩味,注意不要焯过头了,变色就捞出来过凉水
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋打散加焯过水的茶叶加盐加少许水搅匀,热锅坐油,中小火放入蛋液,不要煎老煎糊了
-
最后一步
点击查看大图
好啦,还是被我煎老了。
小贴士
蛋液里加点水是让蛋煎出来嫩
有点微微苦,细嚼有茶香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-30
换个做法
茶叶炒鸡蛋的相关分类
茶叶炒鸡蛋的相关推荐
-
白斩鸡
120367人看过 -
香芋牛奶
13621人看过 -
立冬|来碗酸甜开胃海派罗宋汤吧#洗手作羹汤#
572524人看过 -
福建千里香馄饨黑料油配方解密
360869人看过 -
白斩鸡
297617人看过 -
81期 农家乐中的锅贴饼子(玉米饼子 大饼子)
565612人看过 -
放心做,这白斩鸡你会看表味道就不会差~
436886人看过 -
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤
430623人看过 -
腊鸭腿煲仔饭,有个电饭煲就可实现
135872人看过 -
夏日凉菜-上海白斩鸡
84377人看过 -
#餐桌上的春日限定#比脸大的果仁大列巴面包
190671人看过 -
柔软版果仁大列巴面包
1750091人看过