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砂锅红烧肉

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梨猫果果

最近买了砂锅，一直想做点什么，今天突然很想吃小时候外婆做的红烧肉，说做就做，材料不多，味道很满意
食材清单 加入采购清单
五花肉 600
、
葱 半根
、
姜 四片
、
八角 2个
、
老抽 2勺
、
料酒 2勺
、
海鲜酱油 1勺
、
特级酱油 1勺
、
干辣椒 2个
、
盐 适量
、
粉丝 一把
、
黑糖 一块
烹饪步骤
小贴士

因对甜度敏感，只加了一块黑糖，大家也可以加冰糖上色。有条件还可以添加香叶，桂皮等炖肉料味道会更好。最后收汤至粘稠即可，不加粉丝可以不留一点汤汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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