红枣银耳莲子羹
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在红枣、银耳、莲子、枸杞的基础上,还添加了花生和冰糖,所以除了有安神助眠的功效外,花生有提高记忆力和抗衰老等功效而冰糖则有润肺止咳的功效。天稍微热一些的时候可以放凉了喝,老少皆宜的滋补饮品,简便易做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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食材就是这些,备好,不用泡,因为熬制的时间会很长。
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步骤2/3
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银耳要提前剪一剪,不要剪的太小块儿,否则熬不出粘稠感。
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最后一步
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加1300毫升的水,我用的这个是液体加热器,它有自动熬制的功能,我选择的养生汤的这个功能,好了之后会自动停止,如果家里没有,可以用砂锅也是一样的,大概小火慢炖一个小时左右,但没有这个煮出来那么粘稠。
小贴士
因为熬制的时间长,所以不用提前泡,银耳一定不要剪的太碎,否则会不粘稠。因为是三个人喝,所以量比较大,可以根据人数自行调整一下量哈~希望能给大家带来帮助
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
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