韭菜鸡蛋盒子
儿时的记忆;我从小在东北长大,小时候妈妈经常做的就是韭菜盒子和各种饼,百吃不厌。 我现在做妈妈了,我要把这传统的美食流传下去。儿子特别喜欢吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
韭菜洗干净淋干水份,切碎放在容器里,这时加入一点食用油,避免韭菜拌好后有很多汤汁。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋敲在碗里,锅中加食用油烧热,鸡蛋打散倒入锅中,煎饼,在用铲子切碎。
-
步骤3/11
点击查看大图
在煎好鸡蛋的锅里加入虾皮,翻炒片刻即可。碎鸡蛋和虾皮加入韭菜容器里,加一勺生抽,一点盐,(盐根据个人口味放)拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
面粉加入温水,揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
醒好的面团很光滑,先把面团揉长,在揪出自己喜欢的小面团。准备开始包韭菜盒子。
-
步骤6/11
点击查看大图
取一小块面团,擀面杖擀圆,加入韭菜馅。包起来
-
步骤7/11
点击查看大图
先对折,折出水饺形状,在把边捏出花纹。
-
步骤8/11
点击查看大图
平底锅中加入适量油,多少自己定,我没有加特别多的油。
-
步骤9/11
点击查看大图
中小火煎至两面金黄即可
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅了装入盘中,儿子吃了3个,美味佳肴。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
盒子的其他做法
盒子的相关分类
盒子的相关推荐
-
韭菜鸡蛋盒子
4688人看过 -
炸猪油
152952人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22865728人看过 -
辣椒灌肉
198239人看过 -
韭菜盒子
184975人看过 -
炸猪油
84312人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4910448人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1984010人看过 -
糖醋排骨
473455人看过 -
#素食主义#韭菜花炒鸡蛋
190582人看过 -
青椒灌肉
69490人看过 -
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味
173167人看过