蓝莓酱曲奇和蔓越莓饼干
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步骤1/14
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备料
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步骤2/14
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黄油和奶油奶酪软化,放入糖粉
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步骤3/14
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中速打发黄油,有膨胀,颜色变浅
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步骤4/14
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分三次放入蛋液
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步骤5/14
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每次都需打发至黄油和蛋液充分融合
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步骤6/14
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筛入所有粉类
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步骤7/14
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用硅胶铲混合成团,装入裱花枪
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步骤8/14
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挤出曲奇形状
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步骤9/14
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果酱微波炉叮10秒,放入裱花袋,剪一小口,挤入曲奇中间
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步骤10/14
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烤箱上下火170℃,预热10分钟后,将烤盘放入烤箱,烤15分钟后,下火调低至160℃,烤5-10分钟。个人喜欢上色重些,所以时间稍长些。
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步骤11/14
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还剩一些面团,加入蔓越莓,用模具整理成型
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步骤12/14
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放入冰箱冷冻1小时后,取出
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步骤13/14
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切成3毫米左右的饼干胚子放入烤盘,切的时间就可以上下火180℃预热烤箱
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最后一步
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放入烤箱烘烤20分钟,香喷喷的蔓越莓饼干做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
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