【蚝汁香菇炒面】让肉食控老公大呼没吃够的素炒面
炒面是我和小铥都爱吃的一款主食,合胃口而且做起来特别省事,尤其是素炒面省去了处理肉丝的时间,十分钟上桌妥妥的。香菇一直是我的最爱,口感软嫩,香气沁人。而且香菇富含多种维生素素,对于春季的少气乏力、食欲不振有很好的食疗作用。
-
步骤1/9
点击查看大图
材料图
-
步骤2/9
点击查看大图
韭菜洗净控水切寸段,大蒜切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
新鲜香菇清洗干净去蒂后切片。
-
步骤4/9
点击查看大图
蚝油、有机酱油、香醋和辣椒油调匀作为酱汁。
-
步骤5/9
点击查看大图
面条下锅煮至9成熟后捞出过一下冷水备用。
-
步骤6/9
点击查看大图
平底锅内放稍微多一点的花生油,下蒜片煸炒出香气,然后下香菇片,调入一点点盐(半克的一半)翻炒至香菇变软。
-
步骤7/9
点击查看大图
下韭菜梗(韭菜叶稍微晚点放,要不炒的时间久了卖相不好)炒匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
码上煮好的面条,浇上调味汁。
-
最后一步
点击查看大图
最后把韭菜叶放进去,小火拌匀即可开吃。食用时可根据喜好添加辣椒油、醋等更具风味。
暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
微信公众号:nns_0625(或搜索暖暖尚)
微博:@暖暖尚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
蚝汁香菇炒面的其他做法
蚝汁香菇炒面的相关分类
蚝汁香菇炒面的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18398832人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8962112人看过 -
凉拌白菜
4296145人看过 -
肉末茄子
7195957人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25612870人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16559872人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11829477人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6172092人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4524378人看过 -
懒人番茄浓汤面
2659978人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16666274人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3276113人看过