万能的红酱,这次让我们换个造型吃意面——培根炒通心粉
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意面的造型各式各样,千奇百怪,吸管状的通心粉就是其中一种。据说这个独特的造型来自于一个意大利小女孩的恶作剧,美食就是这么的神奇,往往在无意中诞生!
食材清单
加入采购清单
通心粉
120g
、
培根
70g
、
虾仁
100g
、
黄油
10g
、
蒜头
10g
、
番茄酱
50g
、
生菜
50g
、
圣女果
50g
、
百里香
10g
、
白葡萄酒
1勺
、
黑椒粒
1勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅内倒水加1勺盐、少许油放入通心粉,煮8-10分钟。
-
步骤2/4
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通心粉捞出过凉水沥干。
-
步骤3/4
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培根切片,圣女果对半切开,大蒜切末,百里香切碎。
-
最后一步
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黄油融化加大蒜炒香,下培根、百里香、番茄酱、虾仁,加1勺白葡萄酒和通心粉,用1勺黑椒粒、1勺盐调味,最后放入圣女果炒匀。
小贴士
1、面要炒干一点,口感最好。
2、炒制时保证每一根通心粉都裹上酱汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
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