开胃前菜：秘制青口
这道菜我在西餐厅吃过，每次必点，后来知道怎么做，原来超简单的，而且可以做为聚餐小吃，非常受朋友欢迎。
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步骤1/7
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材料很简单。
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步骤2/7
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甜辣酱和沙拉酱混合做成秘制酱。
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步骤3/7
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中火煮水烫青口约30秒，取出。
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步骤4/7
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平底锅里加少量油，放入涂好秘制酱的青口，适量加点水，盖上锅盖焖煮至水分挥发，即可。
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步骤5/7
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可以适当撒点盐。青口本身带点咸味，再加上秘制酱的奶香酸辣味，非常开胃可口。
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步骤6/7
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也可以用培根卷起青口，用平底锅中火煎1分钟，再淋酱。
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最后一步
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也可以放烤箱165℃烤5分钟，代替用平底锅的做法。
希望大家喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-28
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