蒜香鸡爪
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步骤1/10
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鸡爪,对半切,指尖切掉
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步骤2/10
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大葱段,花椒,桂皮,八角,料酒,姜片,鸡爪等材料入锅
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步骤3/10
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加入适量的水,烧开后,大概煮13分钟
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步骤4/10
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大蒜切成蒜末
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步骤5/10
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辣椒切粒
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步骤6/10
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煮好的鸡爪,放入冰水中泡30分钟,鸡爪比较Q
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步骤7/10
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热锅,放植物油,下大蒜末爆香,放入1勺酱油一起爆香,倒入放鸡爪的碗中
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步骤8/10
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大蒜,辣椒,胡椒粉,五香粉,砂糖等材料,一起放入装鸡爪的碗
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步骤9/10
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搅拌均匀,放入冰箱,冰镇1个晚上,中途拿出来拌一两次。
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最后一步
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撒点葱花装饰,就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
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