无油健康--胡萝卜肉松面包
孩子不爱吃胡萝卜,换个做法加进面包里,还放了他最爱的肉松,表面撒了些马苏里拉奶酪+沙拉酱。这款面包无油的,但非常松软美味,味道很清新。不爱吃胡萝卜的儿子却非常喜欢这款面包,还说这样做出来的胡萝卜很好吃。方子参考@乖乖与臭臭的妈。
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步骤1/19
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将所有材料按顺序倒进面包机桶,揉面30分钟即可;
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步骤2/19
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发酵至两倍大;
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步骤3/19
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面团取出排气,分成9份;
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步骤4/19
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揉圆盖好静置15分钟;
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步骤5/19
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胡萝卜擦成细丝,用厨房纸吸干水分;
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步骤6/19
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取一面团稍擀,包入胡萝卜丝;
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步骤7/19
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捏紧收口;
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步骤8/19
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收口朝上,按扁,擀开;
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步骤9/19
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包入肉松;
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步骤10/19
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捏紧收口;
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步骤11/19
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收口朝下放在不粘烤盘上;
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步骤12/19
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盖上保鲜膜二次发酵;
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步骤13/19
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发酵好的面团用剪刀在面包中间剪个十字;
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在十字口里放马苏里拉奶酪丝;
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步骤15/19
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沙拉酱装入裱花袋,挤在面包表面上;
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步骤16/19
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烤箱预热180度,放入烤箱中下层,上下火,180度烤25分钟。烘烤10分钟后加盖锡纸继续烘烤至结束。
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步骤17/19
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成品。
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步骤18/19
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满满的胡萝卜和肉松,清新口味
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最后一步
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非常好吃哦,赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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