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美味小创新【馋忍香焖肉末饭】的做法

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美味小创新【馋忍香焖肉末饭】

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米香、肉香、淡淡的洋葱香、隐约的蒜香，鲜咸中透着甜香，层层鲜香在味蕾间爆发…… 不想烧菜的“懒人吃货”看过来！小小一个步骤的改变，让肉末饭加倍美味！炒煮焖，香喷喷，老少通吃, 简单好吃又营养, 馋死人不偿命, 口水忍不了的…… 馋忍“香焖肉末饭”！

食材清单加入采购清单

大米 3人份

、

五花肉（切末） 1小碟

、

大蒜头（切末） 3瓣

、

洋葱（切末）小半个

、

香菇柴鱼露 3勺

、

薄盐黑豆酱油膏 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大蒜、洋葱、五花肉切末备用
步骤2/8 点击查看大图
热锅将油烧热，下蒜末
步骤3/8 点击查看大图
加洋葱末，爆香
步骤4/8 点击查看大图
下肉末，煸炒至肉末变色，下面几个步骤与传统烧法不一样了
步骤5/8 点击查看大图
直接加入洗好的大米和适量水（平时煮饭的水量）
步骤6/8 点击查看大图
加入香菇柴鱼露和酱油膏，充分搅拌
步骤7/8 点击查看大图
连汤带料统统倒进电饭煲中，开启煮饭模式
最后一步点击查看大图
叮～… 大功告成！米香、肉香，淡淡的洋葱香，隐约的蒜香，鲜咸中透着甜香，层层鲜香在味蕾间爆发……由于不另外加盐，口味适中，特别适合少盐的老人、孩子，以及注重健康的人士，天然、好吃，营养又健康！

小贴士

煸炒配料时，注意先下蒜，后加洋葱。因为洋葱含水份较多，先下洋葱的话，水份一出来，蒜就很难爆香了。香菇柴鱼露和酱油膏中含有适量盐分，因此烹饪过程中无需另外加盐。独门洗米方法请参照一传食之前的帖子！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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