时蔬蛋炒饭
最平凡的饭,也要不一样。 祝各位,生活愉快,一蔬一饭皆有味道!
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步骤1/5
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、鸡蛋打到米饭里,放少许盐,搅拌均匀。
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步骤2/5
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蒜苔、火腿切丁,备用。
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步骤3/5
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锅内放油,油热后先炒米饭。鸡蛋凝固,米饭分粒即可。盛出备用。
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步骤4/5
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再在锅里加少量油,放入蒜苔火腿一起炒,待蒜苔去生后加入之前炒好的米饭一起翻炒几下即可。
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最后一步
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可以撒入少许芝麻。
1、个人喜欢蛋炒饭中的米饭颗粒分明,所以尝试这样的方法,不过有人说这样做出来的炒饭有些腥,我没多大感觉,因人而异。
2、蒜苔可以换别的,我是因为家里只有这个绿色的蔬菜,所以用它喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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