猪血金针菇
辣辣的,很下饭。超级实惠的一道菜,两块钱的猪血,配上两块钱的金针菇,配上老干妈,好吃的不要不要的
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步骤1/6
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猪血切小块
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步骤2/6
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金针菇切掉尾巴,洗净
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步骤3/6
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油热放葱姜蒜,干辣椒爆香,喜欢吃辣干辣椒可以多点。
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步骤4/6
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放入金针菇炒一小会,
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步骤5/6
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放入猪血,炒一会,调入料酒。生抽,糖,盐,鸡精,调最小火,用锅铲轻轻推动,等猪血全变色熟后挖一勺老干妈,撒葱花拌匀。装盘。
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最后一步
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开吃!
猪血下锅后就调小火,料酒可以多放点,猪血很容易就熟了,不用另外放水了,煮的时间太长老了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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