药膳大骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将大骨用水煮出血水后,冲干净,放入高压锅内,加入料酒、当归、黄芪、枸杞、姜片,高压锅上汽后25分钟关火
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步骤2/3
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关火后,等阀内的汽彻底跑完之后再开盖子,加入盐、葱花、鸡精,美味的大骨汤就做啦。汤内可以加萝卜、莲藕、玉米、山药等。这道药膳大骨汤属温补,任何季节都可以做
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最后一步
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将大骨捞出,调点醋汁、生抽,即可大快朵颐吃肉啦
小贴士
炖汤的时候,千万不能放盐,待骨汤炖好后再加盐、鸡精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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