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香辣酥麻鸡脆骨的做法

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香辣酥麻鸡脆骨

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夏天到啦，你是不是又要开始没胃口了？那是你没有遇到美味的食物，吃过没有烧烤烟味的串串吗？看过色彩丰富的串串吗？如果你往下看，这道菜一定会给这样的午后加分！今天，我就要把我的独门秘笈告诉你们，香辣酥麻鸡脆骨要让你的夏日欲罢不能！

食材清单加入采购清单

鸡脆骨现买

、

彩椒 3 色

、

洋葱 1个

、

菠萝 1个

、

草料酒

、

酱油

、

蚝油

、

胡椒粉

、

孜然粉

、

盐

、

红椒粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备工作：主料：鸡脆骨现买、彩椒3 色、洋葱1个、菠萝1个辅料：草料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、孜然粉、盐、红椒粉烹饪工具：美的 T7—Ｌ325D 石窑烤
步骤2/7 点击查看大图
步骤一:准备鸡脆骨在超市买的是腌制好的鸡脆骨，拿来就可以制作了，只需配上新鲜的彩椒、洋葱、菠萝就行。彩椒去蒂后洗净后和菠萝、洋葱切成拇指大小的方块状待用。小贴示：鸡脆骨先泡水10分钟软化再取下竹签
步骤3/7 点击查看大图
步骤二:串起鸡脆骨用竹签将鸡脆骨、红椒、黄椒、青椒洋葱、菠萝按你喜欢的排列顺序串起来。
步骤4/7 点击查看大图
步骤三:烤盘铺锡纸烤盘清洗干净后铺上锡纸，再倒上食用油，用刷子刷两遍。小贴示:刷油是为了防止烤肉的时候粘上锡纸
步骤5/7 点击查看大图
步骤四:摆盘、洒调料串好的鸡脆骨我们摆放在烤盘上，洒上少许孜然粉，喜欢辣的朋友再洒上一点红椒粉，让口感层次更加丰富，然后再洒上一层油色泽更诱人。
步骤6/7 点击查看大图
步骤五：烤鸡脆骨烤箱设置温度200度，时间设置5分钟按开始键开始预热。烤箱设置上下管，温度调至200度。模式：烤肉，时间设置15分钟开始。
最后一步点击查看大图
步骤六：新鲜出炉15分钟后，香辣惹味的鸡脆骨就大功告成了！再配一支冰冻的啤酒，这样的下午爽爽的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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