三鲜面
我的老家每家中餐很少吃米饭的,一般多会吃汤面条、炒粉干、炒年糕,或者弄上各种面食,吃的多是很特色的地方小吃。今天没去老妈那噌饭,汤碗老公最爱的三鲜面,家里好长时间没弄饭,居然没有一个鸡蛋,感觉美味要打折扣了!
-
步骤1/10
点击查看大图
鱼、虾、蛤蜊、肉、蘑菇、小葱、生姜洗好备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
梅子鱼用油两面煎好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
肉炒香加蘑菇炒一下
-
步骤4/10
点击查看大图
加入虾翻炒一下,加入适量白糖提鲜
-
步骤5/10
点击查看大图
把煎好的鱼倒入,倒入适量的盐,再倒2勺花雕酒,再倒入一大碗的水
-
步骤6/10
点击查看大图
水烧开变奶白色
-
步骤7/10
点击查看大图
加入适量的面条
-
步骤8/10
点击查看大图
面煮5成熟的时候把蛤蜊丢进去
-
步骤9/10
点击查看大图
蛤蜊开口了面也熟了,就可以把葱放进去增加香味关火添碗。
-
最后一步
点击查看大图
一碗鲜美的面条出锅了
三鲜面可以用各种海鲜来煮,特别是加上蚘蠓特好吃,也可以加牡蛎、跳鱼,反正就是什么季节吃什么海鲜就加什么。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
三鲜面的相关分类
三鲜面的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达~豆瓣三鲜面
151388人看过 -
鱼丸皮肚三鲜面 #豆果六周岁生日快乐#
160599人看过 -
三鲜面(山和大海)
27431人看过 -
三鲜面,烩面
24435人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73462713人看过 -
清汤面
21568426人看过 -
#美食新势力#三鲜打卤面
87928人看过 -
清炖羊肉汤
4426848人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6009427人看过 -
宜宾三鲜面(2000年做法)
35393人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37779990人看过 -
红烧茄子
71381400人看过