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坚果软欧

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传统的欧包是无糖无油,但对工具要求较高,咱们家庭式小烤箱做出来口感会大打折扣,往往是达不到理想的效果,所以达人们发明了软欧,它保留欧包低糖低油的理念并加入自己喜欢的各类坚果,五谷杂粮等,同样的甘香美味。 家庭手作面包,通常不会加入改良剂等添加剂,在常规的操作方法中加入适量的汤种,能够使面包更加柔软及保持水分,延长面包老化的时间。
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烹饪步骤
小贴士

1、不同面粉吸水性不同,液体酌情增减。 2、烘烤时间及温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-27

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