百吃不腻--淡奶油椰蓉奶酪面包
加了淡奶油和豆浆做出来的面包非常松软,内馅用的是kiri奶油奶酪+淡奶油+糖粉。表层撒了椰蓉,奶香味跟椰蓉味四溢。一吃就会爱上的面包,百吃不腻,非常美味!
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步骤1/16
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除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶,揉面15分钟后加入软化的黄油,再揉20分钟。
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拉出薄膜即可。
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步骤3/16
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发酵至两倍大。
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步骤4/16
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发酵期间做奶油奶酪馅:奶酪+糖粉混合,用手动打蛋器打至顺滑,之后加入淡奶油拌匀即可。做好的奶油奶酪馅冷藏备用。
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步骤5/16
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发好的面团取出排气,分成9份。
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步骤6/16
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取一面团擀开。
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步骤7/16
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包入奶油奶酪馅。
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步骤8/16
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收口捏紧朝下,揉圆。
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步骤9/16
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放入不粘模具中,非不粘模要刷油。
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步骤10/16
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二次发酵至两倍大。
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步骤11/16
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表面刷一层薄薄的鸡蛋液。
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步骤12/16
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撒上椰蓉装饰。
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步骤13/16
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预热烤箱180度,放入烤箱中层,上下火180度烤20分钟左右。
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步骤14/16
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非常好吃!!
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步骤15/16
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撒不撒椰蓉随个人喜好。
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最后一步
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满满的奶酪馅…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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