是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
果蔬快手面包——面包也能变成果蔬园的做法 点击查看大图

果蔬快手面包——面包也能变成果蔬园

浏览 9415 · 收藏 28
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

董小厨2012

一日三餐中，早餐是非常重要的一餐。而早餐中，主食是不可或缺的一部分，它可以提供充足的碳水化合物，保证人体的能量供应。随着人们对营养与健康的关注程度越来越高，很多人开始注重早餐的质量。如果早餐的主食选择面包，总会存在一些让人很纠结的问题： 精制白面制作的面包营养价值不高 吃精制食物血糖波动会比较大 全麦面包口感不好 吃面包还要额外搭配蔬菜和水果，营养才算全面 不喜欢吃蔬菜和水果 市售的面包高油又高糖，吃着不放心 自己做面包太耗时 ...... 今天这个果蔬快手面包，用全麦粉制作，加入的多种蔬菜和水果，不仅掩盖了全麦粉的略带苦涩的味道，而且还让面包有丰富浓郁的天然果香！果蔬快手面包还添加了腰果、南瓜籽、亚麻籽等。一个面包，就像一顿丰盛的早餐，既有了主食，还同时囊括了蛋类、蔬菜、水果和坚果，对于早晨没有时间准备早餐的人来说，是非常好的一款面包。而且，这款面包无油、无糖、低热量，也非常适合减肥人群食用！
食材清单 加入采购清单
全麦粉 220g
、
小麦胚芽 25g
、
燕麦片（即食非即食均可） 25g
、
苏打粉 1/2Tsp
、
无铝泡打粉 2Tsp
、
盐 1/2Tsp
、
肉桂粉 2Tsp
、
生姜粉 1/2Tsp
、
湿性材料
、
胡萝卜 80g
、
苹果 140g（去核）
、
香蕉 140g（去皮）
、
菠萝 65g（去皮）
、
大号鸡蛋 3个
、
橙子 1个
、
香草精 5ml
、
柠檬汁 15ml 15ml
、
干果类
、
葡萄干 75g
、
腰果 40g
、
南瓜籽 1小把（表面装饰）
、
亚麻籽 1小把（表面装饰）
烹饪步骤
小贴士

1.香蕉要选择熟透了的香蕉，也就是用勺子一压能轻松成泥状，如果香蕉出水，则太熟，此时要增加面粉的量； 2.如果喜欢颗粒的口感，苹果可以切成小丁，这是时候就要适当减少面粉的量。因为我这次制作是将苹果打成泥，所以水分较多，面粉量就会多一些； 3.面糊的状态是用搅拌棒盛起不会有滴落，比较稠； 4.添加的水果、蔬菜和坚果可以根据自己的喜好，但是一定要保证最后的面糊不要太稠或太稀； 5.搅拌的时候用切割式搅拌，不要过度搅拌，以免面粉起筋 6.烤制的时间根据面糊的稀稠的程度，稀的话要延长烤制的时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

换个做法

果蔬快手面包的其他做法

果蔬快手面包的相关分类

八宝饭 年夜饭 棒棒糖 牛轧糖 猪皮冻 四喜丸子 更多

果蔬快手面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许