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斑斓海螺包

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鼹鼠的暖窝窝

一直很喜欢斑斓的味道，网上买烘焙用品时刚好看到有新鲜的斑斓叶，就顺带了半斤回来！ 斑斓叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在内，也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。 半斤也挺多的，一时半会用不了，所以全切碎放搅拌机里加适量水，打成汁，过滤后得汁液放冰盒里冷冻起来，需要用得时候取出解冻就好！
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 200克
、
低筋面粉 50克
、
斑斓汁 75克
、
牛奶 50克
、
细砂糖 55克
、
全蛋液 30克
、
酵母 2.5克
、
黄油 25克
、
盐 2.5克
、
奶粉 10克
、
淡奶油（馅） 100克
、
糖（馅） 10克
、
蜂蜜水 适量
烹饪步骤
小贴士

鼹鼠の小唠叨: 1、烤箱请提前预热，每个烤箱温度不同，请自行调整烘烤温度； 2、螺管模型需提前涂抹黄油做防沾处理，方便脱模； 3、长条的面团在缠绕时要做到首尾处塞入面团里，以防发酵时散开，缠绕时尖端预留1CM。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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