是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猪排二重奏的做法

点击查看大图

猪排二重奏

浏览 4.3万 · 收藏 342

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

沙拉酱、照烧汁，猪排双吃

食材清单加入采购清单

猪梅肉 300克

、

盐 10克

、

黑胡椒粉 2克

、

料酒 2匙

、

沙拉酱适量

、

照烧汁适量

、

面粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 80克

、

西生菜适量

、

胡萝卜适量

、

沙拉汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
做猪排可以选梅肉或里脊，梅肉肥瘦相间口感好，把肉切成大片。
步骤2/5 点击查看大图
肉锤松，成大排状，放入盐、黑胡椒粉、料酒，腌制1小时。
步骤3/5 点击查看大图
依次把大排沾均面粉、鸡蛋液、面包糠，做成猪排。
步骤4/5 点击查看大图
锅中烧油，放入猪排，中火两面炸制金黄色，油控净，切成段。
最后一步点击查看大图
西生菜、胡萝卜切丝放入沙拉汁拌均。猪排分别淋上沙拉酱和照烧汁，完成。

小贴士

猪排炸好，最好用厨房用纸吸猪排上的油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

换个做法

猪排的其他做法

猪排的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

猪排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许