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卤肉饭的做法

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卤肉饭

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食材清单加入采购清单

猪五花肉 500g3

、

红洋葱 1个

、

香菇十朵

、

小油菜三根

、

卤蛋 1个

、

胡椒粉 3克

、

五香粉 5克

、

盐适量

、

米酒 10克

、

八角 5克

、

香叶 2片

、

黑糖或冰糖 15克

、

生抽 5克

、

老抽 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好的五花肉切成肉丁，焯水备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加入适量的油，加入葱花炒香，加入五花肉小火炒出多余的油。
步骤3/5 点击查看大图
加入足量的水。
步骤4/5 点击查看大图
加入香叶，加入姜片，依次加入酱油、盐、料酒等酱料煮1.5小时左右，直到五花肉煮烂即可。
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味道真棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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