超快手美貌松软的花朵和辫子小面包
揉面、塑形、发酵,烤制。拉丝又松软,面包达人就是你。
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步骤1/10
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后油法,除了黄油外全称入面包机
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步骤2/10
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启动iMax或揉面程序20分钟
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步骤3/10
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揉五分钟后成团加入黄油,若没的手膜再揉十分钟
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步骤4/10
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分成6等,手掌用力搓成一个小圆球。我做了两份。按顺序排好。
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步骤5/10
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取第一个用包包子手法包入豆沙和黑芝麻。
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步骤6/10
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压扁,切成米字中间不要断。
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步骤7/10
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取一面团包入馅,擀成长舌状。用切刀切两刀。
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编好辫子。
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步骤9/10
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入烤箱40度醒发45分钟,下放盆开水增湿度。
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最后一步
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烤箱上150下160度15分钟。美貌的出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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