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超快手美貌松软的花朵和辫子小面包的做法

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超快手美貌松软的花朵和辫子小面包

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揉面、塑形、发酵，烤制。拉丝又松软，面包达人就是你。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300g

、

酵母粉 5g

、

盐 1g

、

白砂糖 30g

、

牛奶 110g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
后油法，除了黄油外全称入面包机
步骤2/10 点击查看大图
启动iMax或揉面程序20分钟
步骤3/10 点击查看大图
揉五分钟后成团加入黄油，若没的手膜再揉十分钟
步骤4/10 点击查看大图
分成6等，手掌用力搓成一个小圆球。我做了两份。按顺序排好。
步骤5/10 点击查看大图
取第一个用包包子手法包入豆沙和黑芝麻。
步骤6/10 点击查看大图
压扁，切成米字中间不要断。
步骤7/10 点击查看大图
取一面团包入馅,擀成长舌状。用切刀切两刀。
步骤8/10 点击查看大图
编好辫子。
步骤9/10 点击查看大图
入烤箱40度醒发45分钟，下放盆开水增湿度。
最后一步点击查看大图
烤箱上150下160度15分钟。美貌的出锅啦!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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