少油版薯条
儿子最近迷上了薯条，其实是爱上了番茄酱。
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步骤1/6
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土豆洗净，切吧切吧剁了，粗细长短随意。
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步骤2/6
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用流水冲去土豆条表面的淀粉。
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步骤3/6
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冷水下锅焯一下土豆条，时间不能太长，水开三五分钟即可。捞出，过凉水，沥干。
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步骤4/6
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用适量的橄榄油拌匀土豆条，烤盘垫锡纸，将土豆条平铺，每根之间保持空隙。
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步骤5/6
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入烤箱，上下火200度，25分钟，根据自己烤箱灵活掌握。
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最后一步
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取出烤盘，手捏少量细盐撒上，略撒适量黑胡椒碎，蘸上番茄酱，开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
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