山药豆沙球
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涩涩的
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烹饪步骤
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步骤1/4
山药削皮,洗净后，上锅蒸30分钟。
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步骤2/4
蒸熟后，趁热加入25克白糖，捣成泥，如果喜欢细点的，就捣时间长的。我比较喜欢带有颗粒感的，所以捣的时间短点。
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步骤3/4
将山药泥分成7份，然后再分开，分成14份。
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最后一步
山药泥搓成球，按成饼后，包入5克红豆沙，搓圆，保鲜膜切成小的正方形，包裹住山药球。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
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