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韭菜海鲜煎蛋

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最近一段时间特别想吃鸡蛋,上次从老家拿回一百多个土鸡蛋还在冰箱里面躺着睡觉呢。不知什么原因,一下胃口大开,煮鸡蛋、煎鸡蛋、蒸鸡蛋,好像和鸡蛋杠上了。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】 对于鸡蛋,大家印象中比较多的是蒸鸡蛋糕、白水煮鸡蛋、煎鸡蛋饼吧,日常生活中常吃经常这样吃。 人嘛,总是喜欢简单、快乐的东西,趋利避害。谁都愿意追求快乐,逃离痛苦,这乃人之本性。所以今天这道菜完全满足大家对懒人菜的完美诠释,不放一滴水和油,几分钟就可以成菜。 如果你想给自己足够的理由放松,这道菜再适合你不过了。几分钟,一道靓丽的菜就能呈现在你的面前,厨房小白也能做好的快手菜。成菜一面金黄,一面细嫩,老少皆宜的不二选择。
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烹饪步骤
小贴士

1.花甲里的泥沙一定要吐干净,不然会影响口感和吃饭的心情,买回家之后放入高浓度的盐水中,这样就能吐出泥沙 2.蛋液中不需要加水,也不要放油,但是加热的锅可以刷一层油,这样鸡蛋不会粘锅啦 3.注意控制火候和时间,以免鸡蛋煎胡了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-26

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