详细版的黄酒鸡的做法

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详细版的黄酒鸡

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食材清单加入采购清单

常温水 500g

、

去皮鸡 1只

、

姜 500g

、

黄酒 500g

、

芝麻油 1碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先用麻油炒香姜蓉；
步骤2/7 点击查看大图
去皮鸡肉备用
步骤3/7 点击查看大图
姜拿起，➕麻油热镬炒鸡
步骤4/7 点击查看大图
鸡炒出油后➕姜混合一起炒2分钟；
步骤5/7 点击查看大图
将鸡姜放入热水里煲5分钟；
步骤6/7 点击查看大图
开后加入自家瓤制的黄酒；
最后一步点击查看大图
美味的黄酒鸡出炉；

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

由于我不喜欢吃鸡皮，所以去皮后感觉土鸡的口感更好！正常情况，1鸡三吃：鸡皮拿来炒，鸡胸肉拿来炖汤，其余的拿来做黄酒鸡！这样就不浪费！用芝麻油炒鸡会更香更补身体！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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