[宿舍食记]豆腐
豆腐的高蛋白不需要多说,便宜而且好做。不过超市卖的最小块也400g左右,一顿根本吃不完(因为我自己吃),全吃了肯定一顿摄入的热量超过我的预期了。所以剩下的豆腐怎么处理我会再写一篇。
14克
20克
6克
223
千卡
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步骤1/4
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豆腐切一下(我觉得我有些切厚了)
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步骤2/4
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裹一层蛋液(蛋液也没用完,剩下的蛋液和豆腐我做了饼)(做过一次不裹蛋液的酱豆腐也是挺好吃的)
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步骤3/4
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用少量的油煎一下。如果你也是电饭锅小火慢煎,记得一定不要着急翻面!煎好以后加一些水(不用很多)和盐(也可以你喜欢的酱)炖一会。收汁到你喜欢的程度
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最后一步
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如果你想做的好看一些,就切的时候好好切。然后一块一块夹出来摆盘拍照,如果最后剩一些汁可以淋在上面。有葱花撒上点葱花。(我这个就比较失败)总之最后完成了✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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