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冬菇鸡蛋肉末红萝卜烧麦的做法

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冬菇鸡蛋肉末红萝卜烧麦

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糯米按平时煮饭的量

、

鸡蛋 2个

、

瘦肉末适量

、

红萝卜半条

、

干货冬菇 15朵

、

云吞皮适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
糯米的量按自己平时煮饭时候的量来煮，放的水也是按煮米饭的刻度，糯米饭煮好后保温待用！
步骤2/15 点击查看大图
冬菇泡开后切丁待用！
步骤3/15 点击查看大图
红萝卜刨成丝待用！
步骤4/15 点击查看大图
瘦肉末+少量盐、少量酱油、少量食用油、少量淀粉，一起搅拌均匀，腌10分钟，待用！
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋打散均匀待用！
步骤6/15 点击查看大图
萝卜丝不用放盐炒熟待用！
步骤7/15 点击查看大图
瘦猪肉末炒的过程中不放盐，炒熟后待用！
步骤8/15 点击查看大图
冬菇不用放盐，炒熟后待用！
步骤9/15 点击查看大图
鸡蛋煎成一快薄饼状，然后用刀切成小块，待用！
步骤10/15 点击查看大图
把所有炒熟好的食材倒入糯米饭里，加入适量酱油、少量食用油、少量盐，食材和糯米饭用勺子搅拌均匀！
步骤11/15 点击查看大图
把糯米饭和食材搅拌成图片这样均匀！
步骤12/15 点击查看大图
馅料放多一点！
步骤13/15 点击查看大图
云吞皮四个角对包起来然后把它弄圆柱形，底部平整！
步骤14/15 点击查看大图
放入蒸锅一个个摆放好，记住不要贴的太近，隔开一点，蒸15发那种就可以吃了！
最后一步点击查看大图
蒸好后的样子，卖相不错吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-26

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