鲜香佛手白菜蒸酿肉馅
妈妈包饺子剩了几片白菜和肉馅,做了这道菜,美味蒸食既营养又不浪费,颇受好评的。
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步骤1/9
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白菜,汆水,变软后切去菜叶,留梗,如图,肉馅就是普通的猪肉饺子馅
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步骤2/9
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将菜梗对叠,切成如图,不断开的样子
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步骤3/9
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蘸干淀粉
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步骤4/9
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放入肉馅,比包饺子用馅要多
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步骤5/9
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成品一,以此类推
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步骤6/9
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摆盘
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步骤7/9
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入蒸锅,前面蒸过其他东西,所以是热水,蒸了约五分钟,焖两分钟,开盖
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步骤8/9
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加蚝油一勺,糖半勺,生抽一勺,少许水,加热后淋少许水淀粉,收汁后几滴香油
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最后一步
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西蓝花也是做沙拉剩的,摆在了中间,三种剩菜出的健康美食啊,将熬好的蚝油汁淋在菜上就好了,成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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